Pudim de leite em pó

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 16 colheres (sopa) de leite em pó
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 xícaras de água

Para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Para a calda:

  1. Misture em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo.
  2. Não volte a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue o fogo.
  3. Unte uma forma (com a calda) própria para pudim em microondas.
  4. Coloque a mistura que foi batida no liquidificador, levando ao forno até dourar.