Receita de Iogurte Caseiro

Iogurte Caseiro de Morango

O Iogurte caseiro é uma excelente opção para quem quer se deliciar através de uma bebida láctea natural, barata e fácil de fazer em casa ou em qualquer outro lugar.

Tudo o que vamos precisar são apenas três ingredientes, utensílios simples que podem ser encontrados facilmente à disposição, paciência e atenção a todo o passo a passo da receita completa.

Iogurte Caseiro

Receita simples e fácil de Iogurte Caseiro de Morango com ingredientes naturais e baratos.

  • 1 L leite
  • 170 g iogurte natural
  • 60 g gelatina sabor morango
  • 400 ml água (250 ml fervendo e 150 ml fria)
  1. Leve o leite ao fogo até ferver.

  2. Espere esfriar um pouco até ficar morno.

  3. Em outro recipiente, despeje o iogurte natural integral.

  4. Coloque uma concha de leite no recipiente em que está o iogurte natural.

  5. Misture bem e, após isso, despeje tudo na panela em que está o leite.

  6. Misture bem e coloque tudo em um ponte.

  7. Tampe o pote, cubra com um pano e deixe ele por 6 horas em um lugar bem quentinho.

  8. Após 6h, dissolva a gelatina na água fervida, já tirada do fogo. Cerca de 250 ml de água fervendo e 150 ml de água fria.

  9. Espere ficar a gelatina ficar morna e bata no liquidificador junto com o iogurte que estava na espera durante 6h. Acrescente açúcar, se quiser.

  10. Tampe e deixe gelar por 5 horas.

  11. Retire e bata por 3 minutos no liquidificador.

  12. Leve para gelar.

  13. Após cerca de 2 horas, retire e já estará pronto para ser servido.