Receita de Iogurte Caseiro

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O Iogurte caseiro é uma excelente opção para quem quer se deliciar através de uma bebida láctea natural, barata e fácil de fazer em casa ou em qualquer outro lugar.

Tudo o que vamos precisar são apenas três ingredientes, utensílios simples que podem ser encontrados facilmente à disposição, paciência e atenção a todo o passo a passo da receita completa.

Iogurte Caseiro

Receita simples e fácil de Iogurte Caseiro de Morango com ingredientes naturais e baratos.
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Ingredients

  • 1 L leite
  • 170 g iogurte natural
  • 60 g gelatina sabor morango
  • 400 ml água 250 ml fervendo e 150 ml fria

Instructions

  • Leve o leite ao fogo até ferver.
  • Espere esfriar um pouco até ficar morno.
  • Em outro recipiente, despeje o iogurte natural integral.
  • Coloque uma concha de leite no recipiente em que está o iogurte natural.
  • Misture bem e, após isso, despeje tudo na panela em que está o leite.
  • Misture bem e coloque tudo em um ponte.
  • Tampe o pote, cubra com um pano e deixe ele por 6 horas em um lugar bem quentinho.
  • Após 6h, dissolva a gelatina na água fervida, já tirada do fogo. Cerca de 250 ml de água fervendo e 150 ml de água fria.
  • Espere ficar a gelatina ficar morna e bata no liquidificador junto com o iogurte que estava na espera durante 6h. Acrescente açúcar, se quiser.
  • Tampe e deixe gelar por 5 horas.
  • Retire e bata por 3 minutos no liquidificador.
  • Leve para gelar.
  • Após cerca de 2 horas, retire e já estará pronto para ser servido.
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